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淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀

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  进士(shì)雁塔题名碑始(shǐ)于唐代(dài),是指在长安考中的状元进士齐集大(dà)雁塔题(tí)名,以及(jí)武(wǔ)举(jǔ)在小雁塔题名的文化活动。

  在大雁塔题名以资纪念,是非常(cháng)荣耀的事。

  唐代诗人白居易考(kǎo)中进士后赋诗:“慈(cí)恩(ēn)塔下(xià)题名处,十(shí)七人中最少年”,一时成为佳(jiā)话。

  孟郊(jiāo)四十六岁才中进士,赋诗曰:“春风得(dé)意(yì)马蹄疾,一(yī)日看(kàn)尽长安花(huā)。

  ”史料记(jì)载,唐代的8000余名及第进士中,约有五六千名及第(dì)者题名于(yú)雁塔(tǎ)。

  唐(táng)人题名碑以及题名墨迹,在宋代时还能看到(dào)。

  由于时代久远,在大雁塔现(xiàn)已难寻觅。

  而在(zài)中国社会科学院考古研究所(suǒ),尚藏有宋(sòng)拓唐人题名(míng)摹(mó)刻残(cán)本(běn)二卷三十多条近千字。

  书体有正书、隶(lì)书(shū)、行书。

  其(qí)中有(yǒu)唐代(dài)诗人孟郊、李(lǐ)商隐的(de)题名,大书法家颜真卿及(jí)左(zuǒ)拾(shí)遗裴休的题名,甚为(wèi)珍(zhēn)贵。

  北京孔庙的(de)大成门及先师门两侧(cè),分别立有元、明、清(qīng)三个朝(cháo)代的(de)进士题名(míng)碑,共一(yī)百九十(shí)八(bā)通,其中元代三通(tōng),明(míng)代七(qī)十七通,清代一百一(yī)十八通。

  这些都是唐代长安(ān)雁塔题(tí)名的继承和延续,也是研(yán)究我国科举(jǔ)制度的历(lì)史资料。

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