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旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容风味发酵乳是不是酸奶

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风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要(yào)的添加以外，不会再加入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的物质进(jìn)行(xíng)发(fā)酵(jiào)，还(hái)会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是(shì)一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料(liào)，经过发酵或者(zhě)没有经过发酵制作出(chū)来(lái)的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛(niú)奶，经过(guò)发(fā)酵以后冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添(tiān)加食(shí)品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味(wèi)的(de)牛(niú)奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏(shì)杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶中添加(jiā)有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀(xī)释，胃内的(de)酸碱度最(zuì)适合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千(qiān)万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知(zhī)道如何留住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来(lái)时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌(jūn)很好地保存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸(suān)奶热(rè)了(le)喝，这种做(zuò)法更(gèng)是暴(bào)殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工(gōng)艺加(jiā)工的，其自然(rán)性当然不如新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把水果(guǒ)切(qiè)块后放进酸(suān)奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和(hé)风味发酵乳是(shì)不(bù)一样的，有本(běn)质的区别。

　　首先，酸(suān)奶是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)饮料，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助(zhù)人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制品(pǐn)发(fā)酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发(fā)酵乳也(yě)是一种饮料，但没(méi)有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味发酵乳中(zhōng)添(tiān)加(jiā)了(le)果粒或果蔬(shū)汁，虽然营养更加(jiā)完(wán)善合理，但(dàn)也稀释(shì)了牛奶中原有的营(yíng)养成分(fēn)，营养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高(gāo)，营养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄(shè)入更(gèng)多的乳酸菌，还要(yào)注意的是(shì)，乳(rǔ)酸菌要(yào)想对我们(m旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容en)的肠道(dào)有一(yī)定的改善作用，也要摄(shè)入菌落总数10的8次方才(cái)有足够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶,和酸旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容(suān)奶(nǎi)之(zhī)间有什么(me)区别，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶的(de)一种等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同(tóng)于(yú)酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制作(zuò)除了添加必要的添加以外(wài)，不会再加入其(qí)他物(wù)质而(ér)通过发酵而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和(hé)口(kǒu)感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发(fā)酵(jiào)或者(zhě)没有(yǒu)经过发(fā)酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添(tiān)加其它(tā)原料，经杀(shā)菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛(niú)奶(nǎi)为原料，经过巴(bā)氏杀(shā)菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时(shí)胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀(shā)死，那(nà)样(yàng)酸奶的(de)保(bǎo)健作用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是(shì)好东西，但(dàn)却不知道如(rú)何留住(zhù)它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产(chǎn)出来时，里面都(dōu)是活菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)丰(fēng)富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是(shì)经过多道工艺加工的，其自然性当(dāng)然不如(rú)新奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸(suān)奶。