意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度(dù)发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种烹(谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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