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纯牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不(bù)能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语mó)有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜保(bǎo)护(hù)屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精(jīng)对(duì)胃黏膜的(de)继续(xù)刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的(de)营养物(wù)质(zhì)失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质(zhì)。话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易(yì)消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和(hé)微量元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的(de)，而且各种矿物质的含量(liàng)比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷的(de)比例比较(jiào)合(hé)适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合(hé)格的大市场选购外(wài)，还要看看包装是否完(wán)好无损(sǔn)，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到(dào)10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可(kě)。

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