榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质比较丰富(fù),是很(hěn)容(róng)易(yì)滋生(shēng)细菌以及(jí)微生(shēng)物从(cóng)而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的(de)口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻(qīng)轻(qīng)捏动说(shuō)明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生(shēng)，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的(de)味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经(jīng)熟(shú)过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和(hé)外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门(mén)一(yī)”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因(yīn)为如(rú)果(guǒ)果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易(yì)受(shòu)到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就(jiù)是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖(jiān)刺(cì中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵)多为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明(míng)果(guǒ)实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外(wài)观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里(lǐ)靠的话(huà)，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可(kě)以放(fàng)几天(tiān)等它(tā)自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不好(hǎo)的，要(yào)是吃(chī)也要选择(zé)那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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