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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗,南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天

  可以。

  切开的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的,也(yě)可以(yǐ)冷冻(dòng),只不过在存放之前需(xū)要先将(jiāng)南(nán)瓜(guā)里面的瓜瓤(ráng)个挖掉,这样的(de)做法的目的是为了防(fáng)止水分的(de)流失,处理完(wán)瓜瓤之后,只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好(hǎo),就可以放(fàng)冰箱了。

  等(děng)后面(miàn)拿出来在吃的时候,就把保鲜膜撕掉,再切掉南瓜切面的(de)一层就好了,这(zhè)样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

  南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥(zào)的地方(fāng)能够保(bǎo)存一年左右的时间,如果放置(zhì)在潮湿的(de)地(dì)方,可以保管三(sān)个月左右,南瓜(guā)是水果中比较坚固的(de)食物,可以保(bǎo)存的(de)时间长。

  南瓜很容(róng)易(yì)保(bǎo)存,完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月,切开的南瓜容易(yì)变质,最多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

  南瓜可(kě)以放入冰箱,但最好提高冰箱内的温(wēn)度,南瓜(guā)适合在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存(cún)放(fàng)。

  一般来说,冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜,否(fǒu)则容易冻伤,南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问题。

  南瓜实(shí)际上可以在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间,不(bù)需要特别用到(dào)冰箱,放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

  南瓜挑选方(fāng)法:

  1)看颜色

  由于南瓜的种类很多,因此在选择时(shí)也会有一定的差异,例如:金黄色的南瓜颜色暗黄,条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重,表明是成熟的南瓜(guā);

  绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发(fā)黑,表明是成熟的南瓜。

  无论黄(huáng)色还(hái)是绿色,只要是(shì)南(nán)瓜,它的棱角(jiǎo)越深,瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

  2)看瓜瓤

  南瓜切成小块,瓜皮(pí)很硬(yìng),这(zhè)样的(de)南瓜,煮(zhǔ)熟后,吃起来又嫩又(yòu)甜。

  瓜皮颜色一(yī)般为金黄(huáng)色,成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

  反之,如果颜色(sè)较浅,则证明(míng)没有成熟(shú)。

  此外,瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之一(yī)。

  3)看外皮

  选择南瓜时,最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

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  但乡下(xià)的(de)南瓜,外皮上会有一些(xiē)小斑点(diǎn),这是因为,当南瓜在生长过程中,可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时,南(nán)瓜会(huì)分泌出黏(nián)液来保护伤口,经过一段时间,这(zhè)些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬块(kuài),表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn),但不影响(xiǎng)食用。

  另外,挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的,表面涂(tú)上一(yī)层白霜(shuāng)会更(gèng)好,这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜(guā)可以保存更久,而且味(wèi)道也更甜美。

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