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燕窝可以冰着(zhe)吃吗

　　燕窝是不可(kě)以冰着吃的。

　　燕窝(wō)通(tōng)常不(bù)可以冷冻，否则有可能会使药效大大降低(dī)，还有可能(néng)会影响口(kǒu)感，不利于服用，建(jiàn)议将燕窝(wō)冷藏，或者放在阴(yīn)凉、干燥处存放。

　　在吃燕窝的同时需要注(zhù)意保存，应避(bì)免(miǎn)将(jiāng)燕窝冷冻(dòng)保存(cún)。因为燕窝(wō)本身就属于滋补类中药(yào)材，若冷冻存放，可能会(huì)由(yóu)于低温(wēn)，

　　有可(kě)能会发生蛋白质变性(xìng)的情况，从(cóng)而失(shī)去药用价(jià)值，达(dá)不到治疗疾病作用。此外(wài)，燕(yàn)窝经(jīng)过冷冻再解冻后外观(guān)不如现发(fā)燕窝有弹(dàn)性(xìng)，而且冷冻后(hòu)经(jīng)高温解冻(dòng)，流失的营养(yǎng)也(yě)比较多，降(jiàng)低了食(shí)用价值(zhí)。所以(yǐ)，燕窝不可以冷冻(dòng)。

溯源燕窝(wō)和非溯源燕窝区别在(zài)哪(nǎ)

　　1、溯源和(hé)非(fēi)溯源燕窝的直观差(chà)别是一张带有溯源码(mǎ)的标(biāo)签,要获得这张标签,溯源燕窝必须满足(zú)以下条件:产燕窝(wō)的燕屋和加工工厂必(bì)须在原产地政府和中(zhōng)国相(xiāng)关部门备案,获得资质,接受监管,同时(shí)没批燕窝在(zài)发出和到达都必(bì)须接受一系列的(de)取样,检(jiǎn)疫,备样的手(shǒu)续。

　　2、样品检查合格后(hòu)才(cái)可以贴标销售,因此溯源燕(yàn)窝的好体现在(zài)安全上。