大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里>

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以用大(dà)点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大(dà)拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的(de)打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然(rán)后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来(lái)的(de)虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了(le)，制(zhì)作方(fāng)法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可(kě)以提前把(bǎ)不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因为不(bù)论是(shì)瓶子谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美(měi)味(wèi)！我们(men)通常说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后(hòu)所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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