紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物(wù)，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一种(zhǒng)不(bù)可(kě)多(duō)得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真(zhēn)紫菜(cài)亚属(shǔ)分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞(bāo)形(xíng)态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其(q郑业成是否已婚 郑业成是几线演员í)栽(zāi)培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修(xiū)复(fù)和改(gǎi)善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚(y郑业成是否已婚 郑业成是几线演员à)热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域(yù)的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤(bó)海自(zì)然分布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术(shù)的提(tí)高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通(tōng)和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。

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