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俄罗斯乌克兰什么时候结束战争红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较(jiào)常见的食物，能够生吃(chī)红(hóng)薯，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由于消化不良(liáng)而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉(fěn)发生变化(huà)，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用过俄罗斯乌克兰什么时候结束战争(guò)多生红薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化(huà)酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白(bái)心(xīn)红薯、黄(huáng)心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味甜(tián)美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高，口感(gǎn)上(shàng)糯(nuò)而不腻(nì)，一般用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是十分(fēn)的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好(hǎo)，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的时分依据自己的需求(qiú)来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的(de)便是红薯的外观(guān)了，在购买红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉(méi)或(huò)许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表特别(bié)粗糙，或(huò)许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉了，还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收得(dé)比较(jiào)均匀(yún)，养分(fēn)价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观，可(kě)是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红(hóng)薯放进购(gòu)物(wù)袋的时分，能够随(suí)手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水分(fēn)丢失导致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较足的。