浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性(xìng)的？浆水不是热性也不是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性(xìng)，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗米通过加38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少(jiā)工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一定的药用价值的。关(guān)于浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的(de)以及浆水是热性还是(shì)凉性的，浆水是(shì)热性还(hái)是(shì)凉性食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面属(shǔ)于凉(liáng)性还是热性(xìng)，浆水面是不是凉性的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

浆水可以(yǐ)当(dāng)水喝(hē)吗(ma)

　　浆水(shuǐ)是可以当(dāng)水喝(hē)的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠久(jiǔ)的传(chuán)统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温水(shuǐ)、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身(shēn)就(jiù)是(shì)用开水(shuǐ)或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接(jiē)喝，不(bù)仅不会(huì)影响人(rén)的身(shēn)体(tǐ)健康，还(hái)具有消暑解渴的功效。如果在(zài)喝(hē)时加(jiā)以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性(xìng)的(de)

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也(yě)不是凉性，浆水属(shǔ)于寒(hán38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少)性(xìng)，浆水是一种将栗米(mǐ)通过(guò)加工经过(guò)发酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的(de)药用价(jià)值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒(dú)，主(zhǔ)要具有(yǒu)调中(zhōng)和胃(wèi)、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑(fǔ)、治(zhì)霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉善走，有助于(yú)调(diào)中开(kāi)胃，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还(hái)可(kě)用(yòng)来做面食，对于消暑解渴有一(yī)定的帮(bāng)助，浆水一般可以通过(guò)冲水、煮粥或(huò)者煎汤等(děng)方式食(shí)用。

　　3、由于(yú)浆(jiāng)水属于寒性，因此，妊娠(shēn)期的妇女(nǚ)不建(jiàn)议服用(yòng)，否则可能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者(zhě)都(dōu)不建议服用浆水，因为服用后(hòu)可能(néng)会(huì)加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服(fú)用期间，要(yào)注意饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生(shēng)冷、油(yóu)腻的食物，以(yǐ)免影响(xiǎng)药效(xiào)的发挥。

浆水经(jīng)常吃(chī)对身体好(hǎo)不(bù)好？

　　作为一名安(ān)康人，浆水(shuǐ)菜可以(yǐ)说(shuō)是家家户(hù)户必备的一种(zhǒng)菜(cài)肴！在我们(men)这里甚至(zhì)有(yǒu)这样一(yī)句俗语(yǔ)“三(sān)天不吃酸，走(zǒu)路打圈(quān)圈”，意思是(shì)说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘(piāo)飘(piāo)的(de)。

　　由此可见我们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜(cài)制作(zuò)的(de)时候(hòu)会有一个发酵的过程(chéng)，在这个过程中会产生一些微生物(wù)，这些微(wēi)生(shēng)物(wù)具有帮(bāng)助消(xiāo)化、清热(rè)解(jiě)毒去火的功效，夏天天热的时候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因(yīn)此经常食用对身体是有好处的(de)。

　　但凡事(shì)都(dōu)应有(yǒu)个度，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的食用，会对(duì)人体的 健康(kāng) 不(bù)利，因此在(zài)食用的时候可以多清洗一会(huì)儿，这(zhè)样就可以将危(wēi)害降(jiàng)到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制作方法也(yě)很简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘(táo)洗(xǐ)干净，我(wǒ)们这里一般用芥(jiè)菜和(hé)萝卜英(yīng)子做；二、然后(hòu)放在开水(shuǐ)里翻几个滚捞出来倒入(rù)缸(gāng)或其他容器(qì)中；最后把下面(miàn)条时剩(shèng)下的(de)面汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三五天即可(kě)食用！

　　 不论什么(me)东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不好(hǎo)的。

　　 只要(yào)浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于益(yì)生(shēng)菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据说调中引气，开(kāi)胃止(zhǐ)渴，解烦去睡(shuì)，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活人体内(nèi)的38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少某些(xiē)免疫(yì)细胞，使人体自我调节的能力增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论(lùn)什么东(dōng)西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食(shí)物，吃(chī)多了，会(huì)影响(xiǎng)人(rén)唾液的分(fēn)泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的(de)，会(huì)中和人体内(nèi)的碱性物质钙，大(dà)量消耗(hào)人(rén)体(tǐ)中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩(hái)子的话，就会影响个头发(fā)育，大人的话，可能导致(zhì)骨质疏松(sōng)。

　　 浆水(shuǐ)这种发(fā)酵的酸(suān)性食物，容(róng)易使人罹(lí)患各种化(huà)脓性(xìng)疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等(děng)。

　　 吃太多浆水，还会引(yǐn)起人的(de)精神(shén)不(bù)稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世(shì)上本就没有绝对意义上的安全食品，而且一般人也(yě)不会真的经年累月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来(lái)一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的(de)哈(hā)喇子(zi)都要留下来啦！这可是(shì)家乡特有(yǒu)的美味呀！从(cóng)小家里(lǐ)就会作上一坛浆水(shuǐ)，不(bù)论是煮面还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆(dòu)腐都是美不(bù)可言，浆水的味道一(yī)直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油(yóu)菜，拉拉(lā)菜或罗卜(bo)叶子芹(qín)菜等(děng)用(yòng)清水(shuǐ)洗干(gàn)净用沸(fèi)水焯一下，放入干净(jìng)的(de)坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过几天菜(cài)色变(biàn)黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是(shì)浆水吃(chī)多(duō)了好(hǎo)不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成的(de)，有调中和胃，化(huà)积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但也(yě)不是(shì)多多益善(shàn)，比如孕妇就(jiù)不可(kě)多吃，浆水在发酵过程(chéng)中会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康 不利，另外浆水过酸对(duì)有(yǒu)胃溃疡的患者会加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水还有刮油(yóu)脂的作用(yòng)过多食(shí)用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜一起食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水要(yào)尽早食用不要泡太久如果(guǒ)发现(xiàn)浆水汤色变(biàn)浑，有异味上(shàng)面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至食(shí)物中毒(dú)！所以说(shuō)浆水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是(shì)酸(suān)性的，经常(cháng)吃没事，但不要大(dà)量吃，如果量又多，吃的又频(pín)繁(fán)，那就会胃酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃(chī)的东西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有(yǒu)增进(jìn)食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答完(wán)题主(zhǔ)问题，这里给大家普及一下浆水是什么东西，相信(xìn)很多(duō)朋(péng)友不清楚这道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里(lǐ)冬天(tiān)大部分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不复杂，但一定要干净，我妈(mā)是用芥菜的根和(hé)叶切碎，放入洗(xǐ)干净(jìng)的小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖(gài)好(hǎo)盖子，静(jìng)置(zhì)大(dà)约(yuē)一个(gè)星(xīng)期就(jiù)可以食用(yòng)了。

　　如果放置的地方(fāng)温度低(dī)，腌制(zhì)时间会更(gèng)久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专用的器(qì)具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过(guò)别(bié)的东西又来舀它(tā)，所以这菜(cài)也(yě)是(shì)很排它很专一的(de)，嘻嘻(xī)！如果(guǒ)用不干净器具(jù)沾过这菜(cài)，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层(céng)白沫，浆水就不好喝了(le)，菜也会腐(fǔ)烂变(biàn)质。

　　我(wǒ)们(men)吃的时候(hòu)酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可以蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好(hǎo)吃(chī)。

　　也符合现代人的(de) 健康(kāng) 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作为面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的(de)人(rén)喝一勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还可以解毒，我们(men)这里(lǐ)偶尔(ěr)会有想不开喝了什么不好的东(dōng)西，急(jí)救就是灌浆(jiāng)水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲们(men)知(zhī)道浆水的来路(lù)和好处与弊(bì)端了吧？说的不(bù)清楚和有(yǒu)疑问(wèn)可以留言和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好(hǎo)，特别是(shì)对(duì)胃不好。

　　所以有胃病的人就不要(yào)吃浆(jiāng)水了，那样(yàng)的话只会(huì)加(jiā)重病情，不(bù)利于胃(wèi)病的(de)康复。

　　过去(qù)艰(jiān)苦年代，人们(men)经(jīng)济不宽裕，为了节省开支(zhī)，就经常用浆水代(dài)替(tì)醋做调味品，所以很多经常吃浆水的人，就患(huàn)有胃病(bìng)。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之物，有清热降火功效(xiào)。

　　实际生活中(zhōng)，好多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄(jiāo)阳(yáng)似(shì)火，一碗清香可口的浆水面(miàn)，让(ràng)人顿(dùn)觉神清气爽，舒(shū)坦极了。

　　另(lìng)外(wài)浆水一定要注意卫生，因为如(rú)果保(bǎo)护不(bù)好，浆水极(jí)易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆(jiāng)水很形象的说法，浆(jiāng)水(shuǐ)如果变质(zhì)了，上面会(huì)有一层白花花的绒毛一(yī)样的东西，这就意味着浆(jiāng)水(shuǐ)不能食(shí)用(yòng)了。

　　解救的办法就(jiù)是把这层白花(huā)花(huā)的东西(xī)撇(piē)出倒掉(diào)，往浆水里从新加入新(xīn)鲜(xiān)的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而(ér)浆(jiāng)水本身就(jiù)是(shì)寒冷(lěng)之物，所以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提(tí)高了(le)，经常吃浆(jiāng)水的人越来越少，偶尔(ěr)为了换换口(kǒu)味，吃一(yī)两(liǎng)次浆水(shuǐ)，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区普(pǔ)通百姓家常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物，南方人(rén)品尝(cháng)后大(dà)都面露一(yī)付难(nán)以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭记(jì)着(zhe)那种(zhǒng)味(wèi)道，那是家的味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃(chī)，什么东西(xī)吃多了都(dōu)不

　　 舒服(fú)。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不(bù)吃(chī)。

　　反而感觉身体(tǐ)不(bù)舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而(ér)止(zhǐ)。

　　 七十年(nián)代我(wǒ)们靠浆水过(guò)日子(zi)，有什(shén)么不好，不过现在时代(dài)不(bù)同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水虽(suī)然降脂好、但(dàn)是杀(shā)钙利害、不能多吃对身(shēn)体(tǐ)不好！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸(suān)爽(shuǎng)无比的浆水面可是降暑开(kāi)胃的一道美味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近(jìn)闻名，很多同村人不论远近(jìn)，都(dōu)来请教浆(jiāng)水做法，因为初做浆水的水要用(yòng)别(bié)人做(zuò)好现成(chéng)的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过(guò)面的面汤(tāng)，和新鲜的芹(qín)菜，母亲有高血压，她说喝(hē)这(zhè)个浆水(shuǐ)，能(néng)帮助降血压！不知道是不是真的有疗(liáo)效？而且用浆水泼出来的面(miàn)，能对便秘(mì)有明显效果(guǒ)！

　　 但是凡事(shì)有个度(dù)，浆(jiāng)水更换不及时，容易变(biàn)质，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏(xià)季吃，比较适宜！

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