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一(yī)个鹅(é)蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋(dàn)大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价(jià)值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)是多(duō)少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭(tuǒ)圆形，个(gè)体(tǐ)很大，味道有些油(yóu)，必(bì)须用很(hěn)新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅(é)蛋每(měi)颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物(wù)质(zhì)，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最(zuì)好的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加(jiā)入适量清水、少量食用(yòng)盐和(hé)适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液后，你可(kě)以直接把(bǎ)蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖(gài)子(zi)，用筷子不(bù)断搅(jiǎo)拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了(le)，然(rán)后(hòu)把芝麻油倒在上(shàng)面直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可(kě)以根据(jù)自己的需要混(hùn)合适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时(shí)候，你(nǐ)应该把(bǎ)两(liǎng)个鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加(jiā)热(rè)，加入葱(cōng)花，翻(fān)炒到(dào)香味，然后(hòu)把黄(huáng)瓜薄片翻炒到(dào)软(ruǎn)，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入适量的食(shí)盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特(tè)别(bié)好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适量的(de)食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包装(zhuāng)，它应该(gāi)直(zhí)接放在一个可以擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句密(m擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句ì)封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有油(yóu)。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另(lìng)外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部(bù)分是集中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织(zhī)发育(yù)有很擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含(hán)量较(jiào)多，很容(róng)易(yì)被人体吸收，可以作为(wèi)补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅(é)蛋里边维(wéi)生素含量也(yě)很丰富，含有(yǒu)丰富(fù)维生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄素，对人视(shì)力也有很好补益作(zuò)用。