大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于(yú)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么(me)保存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时(shí)调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的(de)淡(dàn)水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非(fēi)常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取(qǔ)出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平(píng)放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以(yǐ)后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在(zài)里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么)，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本质，我(wǒ)们对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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