榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及微(wēi)生(shēng)物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟(shú)，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说最好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大小和(hé)外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴几十块钱的阿富汗玉是真的吗莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外几十块钱的阿富汗玉是真的吗壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,几十块钱的阿富汗玉是真的吗平缓而微隆(lóng)的(de)”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的(de)多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是熟(shú)过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时(shí)候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的(de)，要是(shì)吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴莲的(de)刺）

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