紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被大(dà)规(guī)模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种不可多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻(zǎo)体(tǐ)的(de)细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特(tè)征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的(de)修复和(hé)改善也有重要作用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒ攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别ng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但(dàn)亚热带(dài)至温带海域的物种多样性丰富(fù)。攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的(de)地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规(guī)律，主要分布(bù)在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培(péi)品种，产量约占全国(guó)紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜(cài)价格的(de)攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂(zhī)等(děng)作(zuò)用。

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