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美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什么的，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)全球(qiú)十(shí)大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在国际人才市场(chǎng)上(shàng)，酒店管理人才(cái)出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来越多(duō)的国际大型活动将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国对旅游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业人才的(de)需求也日益(yì)增大，所(suǒ)以你大(dà)可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的(de)高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员在(zài)中(zhōng)国十大(dà)百万年薪职业中(zhōng)排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在(zài)上海投资(zī)或(huò)管理高星级酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充，对人才(cái)的需求也不(bù)断增加(jiā)，每年都需要(yào)数(shù)以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应(yīng)生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要(yào)求学生掌握(wò)经济管(guǎn)理基础理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务(wù)能(néng)力。

　　学生毕业(yè)后主要去各(gè)饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质(zhì)的培(péi)养，主要学(xué)习经济管理基础(chǔ)知识、酒店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实(shí)训等(děng)多方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游学(xué)概(gài)论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职业道德与团队协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好的专(zhuān)业基础知识和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解(jiě)现(xiàn)代(dài)服务业(yè)发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店(diàn)业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的(de)前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待管理学，顾名(míng)思义，以后(hòu)发(fā)展方向为酒店管理方(fāng)面(miàn)的人才，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业毕(bì)业(yè)，需要(yào)从(cóng)最基础的岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职位做起，具备一(yī)定(dìng)的实际经(jīng)验才有(yǒu)机(jī)会晋升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前期(qī)起点(diǎn)低，但(dàn)随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才在全球范(fàn)围内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必(bì)修的课(kè)程，野旅(lǚ)主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运(yùn)：酒(jiǔ)店管理专业中食(shí)品营运(yùn)研究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的(de)同学们会学习到(dào)食品(pǐn)相关(guān)的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解食物的(de)各方(fāng)面理论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在(zài)酒店餐饮行业(yè)，在日常(cháng)生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和(hé)服务都有很大比(bǐ)重的(de)实践教学，大一(yī)就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生(shēng)都必(bì)须亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和厨师的(de)角色，学习服务客人的(de)各种不同(tóng)的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和(hé)烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思的(de)一门课，学生们(men)要了(le)解(jiě)酒类(lèi)的历史知识，并且(qiě)学习如(rú)何(hé)亲自(zì)调制鸡尾(wěi)酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学(xué)会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考(kǎo)取(qǔ)可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑(zhù)规(guī)划(huà)也(yě)都是必修，在此也需要懂得一(yī)些(xiē)商业相关的知识，了(le)解酒店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生一(yī)听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基(jī)础的了，学生(shēng)只需要比较基本地学习如何计(jì)算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操(cāo)作(zuò)方面，主要学习的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业的运营(yíng)方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个方(fāng)向学(xué)习的人未来的发展方向可以是研(yán)究酒店的学着(zhe)也(yě)可以直(zhí)接(jiē)成为酒店(diàn)的高(gāo)层管理者，特别是(shì)制定战略(lüè)发(fā)展(zhǎn)方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操作(zuò)、运营和实践的学(xué)习，除(chú)了学习理论(lùn)方面的内容，还会了解到每个部门(mén)的(de)具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说(shuō)的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学习方向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里(lǐ)的(de)运营(yíng)高层基本都(dōu)是美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思从基(jī)层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理论的(de)，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一个操作性非常强的行业，光有(yǒu)理论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的工作流(liú)程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验比学历重要，学(xué)习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的(de)积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作业绩(jì)而不是你的(de)教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从(cóng)技能学习(xí)开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底层的真正接触一个行业，那你永远也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基(jī)础服务岗位，不是(shì)简猛高科(kē)技(jì)，不(bù)是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前(qián)大部分从业者为低学历人员、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他(tā)行业相比基(jī)层服务人员(yuán)所获(huò)得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须(xū)能忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低(dī)创造力、低附加值、低社(shè)会(huì)地位的(de)工(gōng)作(zuò)岗位。