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紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜

  是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分类(lèi)学(xué)上隶属于红(hóng)藻门(mén)(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是(shì)一类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo),其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

  紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻(zǎo),在(zài)中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模栽培。

  紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

  2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨,产值超过100亿(yì)元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋白,具有很高(gāo)的(de)营养价值,是一种(zhǒng)不可多(duō)得的(de)海洋食材,也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层(céng),且单个细胞(bāo)含1个星状色素体,中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

  藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特征,将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边(biān)缘平(píng)滑,边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别(bié);

  (2)刺缘紫菜组(zǔ),叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺(cì)突(tū),后(hòu)者由1个或(huò)几个(gè)细(xì)胞形(xíng)成;

  (3)边缘紫菜(cài)组,叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要价值

  紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质(zhì),其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%,所以在(zài)食品和医(yī)药(yào)领域具有广阔的(de)前景。

  紫(zǐ)菜(cài)多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

  紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力,其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情肖战《光点》歌词是什么,肖战《光点》歌词是什么歌况(kuàng)

  紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域均(jūn)有分布,但亚热带至温带海域的物种多(duō)样性(xìng)丰(fēng)富。

  紫菜(cài)在中国的(de)地理分(fēn)布也遵循这个规(guī)律,主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带,另外,也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿海,且它们的分布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

  在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

  另外,圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海分布较(jiào)广(guǎng),从南到(dào)北(běi)均有其生长(zhǎng),是一个广温性种类(lèi)。

  以自然类群和(hé)生境环境为基(jī)础(chǔ),在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

  坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右,栽培区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东沿海,近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提(tí)高,养殖(zhí肖战《光点》歌词是什么,肖战《光点》歌词是什么歌)范(fàn)围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

  条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东,产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

  紫菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食(shí)物(wù),其属于海产品(pǐn)肖战《光点》歌词是什么,肖战《光点》歌词是什么歌,紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān),其(qí)可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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