榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食(shí)用(yòng),而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰(fēng)富(fù),是很容易(yì)滋(zī)生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能及时(shí)将榴(liú)莲吃完(wán),那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的(de)低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲徐海为是谁？(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出(chū)的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色(sè)说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟(shú)；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到徐海为是谁？不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作(zuò)”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色(sè)，也能(néng)识(shí)别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明(míng)的(de)办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面(miàn)有轻(qīng)轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元(yuá徐海为是谁？n)素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟(shú)的(de)表(biǎo)现，青的(de)还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是(shì)自然裂开口的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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