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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦(lú)柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈(chén)皮食(shí)用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等是可以做陈(ch却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念én)皮(pí)食用(yòng)，芦柑皮是其(qí)中(zhōng)的一(yī)类(lèi)，也可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有(yǒu)理(lǐ)气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低(dī)血(xuè)压等功能，是一种(zhǒng)很(hěn)好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮(pí)中含有大量的维(wéi)生素C和香精油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有(yǒu)机酸(suān)及(jí)维生素等(děng)多种人体所需的营(yíng)养成(chéng)分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑(gān)：果(guǒ)皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大(dà)小适中，表(biǎo)皮略粗糙(cāo)（粗糙(cāo)的芦柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择(zé)芦柑上面有小枝且残留(liú)叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色(sè)深(shēn)的芦柑比(bǐ)浅色芦柑(gān)口(kǒu)感甜，品质(zhì)较次的芦柑(gān)颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看(kàn)大(dà)小。

　　太(tài)大(dà)可能是过度生长，没什(shén)么(me)味道，太小(xiǎo)肯定是没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜(xiān)甜美的(de)芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红点，还要挑母的芦(lú)柑它的(de)脐是凹进去的(de)。

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