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毕业2年之内都算应届吗,21年毕业生23年算应届吗 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

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海蜇皮是不是水母

  是的,海蜇皮是水母的。

  海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ),早在一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用(yòng)。

  我(wǒ)国(guó)从辽东(dōng)半岛直(zhí)至(zhì)广东(dōng)沿(yán)海均有分布,海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

  而水母的这层皮,就是我们常吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃,在我国的(de)东南沿海,水母(mǔ)就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频

  1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存:把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中,可保存半年左右时间。

  2、直接用盐保存:海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物,直接(jiē)放在盐中来回滚动,让它的表面被盐包起来(lái),把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中,放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处,可保存半(bàn)年到一年左右。

  3、在选购海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽,优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的(de),避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi),用手揉一下(xià)皮质(zhì),选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

    海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食(shí)物在(zài)我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久,现在,海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

  而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧,下面就(jiù)来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存(cún)的一(yī)些 方法 ,希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

    海蜇的保存方法

     方法(fǎ)一:用盐水、明矾浸泡海蜇。

  按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的(de)比例,将(jiāng)盐(yán)及明(míng)矾用温(wēn)开水化开,晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中(zhōng),再把海蜇(zhē)故人,浸好密封(fēng),可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

  

     方法二:从市(shì)场(chǎng)上买来的(de)海蛰,不要让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物,要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来,存放在干净(jìng)小口的坛(tán)子或罐(guàn)子里,上面(miàn)一(yī)层要多放些盐,密封好即可。

     海蜇(zhē)毒性原理

     毒性症状

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     人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng),一般(bān)可在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn),数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹,痒而(ér)灼(zhuó)痛(tòng),轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈(yù)。

  敏感性强的(de)患者(zhě)局部可(kě)出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑,甚至(zhì)表皮坏死。

  患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

  重者(zhě)多 咳喘发作,吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰,并(b毕业2年之内都算应届吗,21年毕业生23年算应届吗ìng)伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象(xiàng)。

  若抢救不及时(shí),这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

  

     预防蜇(zhē)伤

  

     预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触,尤其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护,切勿麻痹大(dà)意。

  捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须(xū),有(yǒu)特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业(yè)。

  海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网,并(bìng)在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志,并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤(shāng)害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播,以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和能力。

  下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可(kě)碰触(chù),更不能捕捞(lāo),因在(zài)海上(shàng)一(yī)旦发(fā)生(shēng)意外,更不易(yì)抢(qiǎng)救。

  一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng),伤者切不可惊(jīng)慌,只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治,一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

  反(fǎn)之,如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大(dà)意麻痹,则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发(fā)生(shēng)危险和(hé)加重病(bìng)情。

  

     医务人(rén)员(yuán)提醒:千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

  一旦(dàn)被海蜇蜇伤,不(bù)要(yào)用淡水冲洗,因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液,应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液,可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

  若损(sǔn)伤面积大(dà),全身反应严(yán)重者,要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

     海蜇(zhē)的食用方法

     凉拌(bàn)海蜇皮

  

     原料:海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

  

     做法:

  

     (1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉(liáng)水中泡一(yī)下,洗(xǐ)净,切条

  

     (2)紫甘(gān)蓝,黄瓜分别切丝

  

     (3)蒜(suàn)末,醋(cù),生抽,香油(yóu),适量盐兑成调味汁

  

     (4)所有(yǒu)材料拌匀,放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

  

     海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

  

     原料(liào):海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

  

     做(zuò)法:

  

     (1)超市购买海蜇丝300克

  

     (2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里备用(yòng)

  

     (3)黄瓜一根

  

     (4)用刀切成粗丝(sī)

  

     (5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

  

     (6)香菜切(qiè)成碎(suì)末,放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面,将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐,用(yòng)水拌好,倒在(zài)香菜上面,放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

  

     海蜇鸡柳(liǔ)

  

     原(yuán)料:海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少(shǎo)许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次),切(qiè)丝,放入热水中烫一烫,取出(chū),沥干(gàn)水分。

  

     (2)鸡(jī)肉切丝(sī),加入腌料拌匀,腌20分钟(zhōng),泡嫩油(yóu)。

  

     (3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

  

     (4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙,爆香蒜(suàn)肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅(xùn)速炒(chǎo)拌,加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē),兜匀上碟。

  

     海(hǎi)蜇汤冬瓜

  

     原(yuán)料:速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净。

  

     (2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净,切厚块。

  

     (3)胡萝卜(bo)去皮,洗(xǐ)干净切块(kuài)。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

  

     (5)煲滚适量水,下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn),煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时,下(xià)盐调味即成。

  

     锦绣海(hǎi)蜇丝<毕业2年之内都算应届吗,21年毕业生23年算应届吗/p>

  

     原(yuán)料:海蜇(zhē)丝300克,青椒(jiāo)5克,红椒5克,鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè),味精2克,鸡精(jīng)2克,米醋5克,香油8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分(fēn),切丝。

  

     (2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟(shú),撕成丝。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中,加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀(yún),装盘即可。

  

     捞汁海蜇(zhē)皮

  

     原料(liào):海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

  

     做法:

  

     (1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小,与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内,加入捞汁,将菜品完全浸泡即可(kě)。

  

     (2)可以(yǐ)适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎(suì)、泰(tài)椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味(wèi)。

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