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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小(xiǎo)瓜是(shì)不(bù)可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西(xī)葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常(cháng)见的一种蔬菜，其(qí)中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿物质等营养成分，适当的吃(chī)一(yī)些西(xī)葫芦，能够很好地(dì)补充(chōng)机体所需的营(yíng)养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能(néng)够起到一定的辅助作用。但(dàn)是西葫(hú)芦(lú)通常是用于(yú)炒着(zhe)吃，一般不建议(yì)直接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦如(rú)果直接(jiē)生吃味道比较苦涩(sè)，里面(miàn)含有一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦(lú)素(sù)的(de)成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺(cì)激(jī)，导致患者(zhě)出现(xiàn)腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而会(huì)对身体健康造(zào)成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃(chī)。

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　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)鞋子235码数是多少，鞋子235是什么码？部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的(de)小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的(de)，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来(lái)软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定(dìng)要(yào)挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看出来，但是购(gòu)买的(de)时候(hòu)也要留意一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的(de)甜瓜建(jiàn)议先闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像石(shí)头一样，这(zhè)就表示还(hái)没有完全(quán)成熟，这样不(bù)管是气(qì)味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可(kě)能会变味。

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