切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几天可(kě)以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存(cún)放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了(le)防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了(le)，这(zhè)样也不用担心变(biàn)味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够保存一(yī)年左右的时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可(kě)以保管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的(de)食物(wù)，可(kě)以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会(huì)加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天，因此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则(zé)证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最(zuì)好选择(zé)外形完(wán)整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为(wèi)，当(dāng)南(nán)瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬(dōng)瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存(cún)更久，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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