榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关(guān)节连(lián)接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可(kě)是(shì)有些(xiē)人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状是(shì)长尖形的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的(de)时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太(tài)大(dà)，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要(yào)注(zhù)意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不(bù)错(cuò)，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明的(de)办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证(zhèng)明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒馈赠的意思，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不(馈赠的意思bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自(zì)然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然馈赠的意思裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区(qū)域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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