可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样(yàng)自(zì)然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的(de)过程中，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的(de)饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可(kě)让饺子(zi)皮先吸收一(yī)定(dìng)水(shuǐ)分，有初(chū)步(bù)解冻的(de)效果(guǒ)，这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。