意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创(chuàng)始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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