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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等(děng)于3个(gè)鸡(jī)蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克(kè)左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看(kàn)，鹅(é)蛋是鸡蛋的三(sān)倍大，但营养价值上并非(fēi)成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的(de)热量(liàng)：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭(tuǒ)圆形(xíng)，个体很大，味道(dào)有些油，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大(dà)四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素(sù)及(jí)矿物质，但质地(dì)较粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你可(kě)以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用(yòng)清(qīng)水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入(rù)适量清水、少量食用盐(yán)和适量(liàng)料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每(měi)两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以根据自(zì)己的需要混合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组合。

　　做的(de)时候(hòu)，你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成(chéng)块m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入(rù)葱花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然(rán)后把翻炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅(guō)里(lǐ)，加(jiā)入适量的食盐调味(wèi)，然后(hòu)就可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接放在一(yī)个可以(yǐ)密封的(de)罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟(shú)后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪，还(hái)有(yǒu)各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大部分(fēn)是(shì)集中在蛋黄内，含有(yǒu)很(hěn)多磷脂，其(qí)中一(yī)半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑(nǎo)和神经组织发(fā)育有很好(hǎo)作(zuò)用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可(kě)以作为(wèi)补钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人(rén)视力也有很(hěn)好(hǎo)补益作用(yòng)。