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白酒泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存(cún)状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个(gè)因素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富(fù)含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的一种，色(sè)泽明(míng)亮(liàn万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗g)透明，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜(xiān)果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是(shì)要根(gēn)据不同的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进行决定的，对于一(yī)些有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行酿制时一(yī)定要(yào)经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的发酵时(shí)间(jiān)是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意要加(jiā)一些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后(hòu)能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当(dāng)加(jiā)一些酵(jiào)母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过程中要(yào)注(zhù)意与空气(qì)隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要(yào)注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器(qì)最(zuì)好(hǎo)有一个排(pái)气口，避(bì)免发酵过(guò)程(chéng)中产生大量的(de)气(qì)体，导(dǎo)致罐(guàn)内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化成水汤，有很(hěn)浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就(jiù)要(yào)注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续(xù)发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗的容(róng)器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不需要(yào)太(tài)大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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