竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端(duān)，同(tóng)时要去(qù)除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的地方(fāng)都要注意(yì)去洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要(yào)立即把它(tā)捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到(dào)彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合(hé)适的(de)，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基酸符合(hé)人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且(qiě)性质(zhì)偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)能够(gòu)降低(dī)肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)热利湿(sh电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文ī)的作用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要(yào)适(shì)量(liàng)食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据(jù)自(zì)身的肠(cháng)胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营(yíng)养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹(zhú)荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构的(de)一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和(hé)茎(jīng)，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度和不对称糖度(dù)丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养元素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗(liáo)中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败(bài)血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处(chù)理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决(jué)方法(fǎ)是去除根部(bù)的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越来(lái)越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

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