大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关(guān)于大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来(lái)的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签插(善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么chā)入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部(bù)还有四肢是(shì)露(lù)在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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