寿眉是最差(chà)的白茶吗(ma)，寿眉是(shì)什么档次的茶寿(shòu)眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的(de)白(bái)茶吗，寿眉(méi)是(shì)什(shén)么档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫银针和(hé)白牡丹。

　　看了以上的陈述，估计大家就会认为寿眉(méi)就是白茶中最低端的茶了。

　　其实不(bù)是(shì)，我一贯反对唯茶(chá)叶(yè)的出身论。

　　确(què)实当从原料来(lái)看，寿(shòu)眉(méi)原料级别低，但我们不能只从(cóng)原料(liào)来定好(hǎo)坏。

　　原(yuán)料(liào)只是其一，我们还得(dé)看(kàn)加工工艺以及(jí)后期存(cún)储(chǔ)。

　　原料、工艺、后期(qī)存储都是不可缺少的，只谈(tán)原料而忽视工艺以(yǐ)及后期(qī)存(cún)放(fàng)都(dōu)是不(bù)正确的。

　　若(ruò)是工艺不好，不重视后期(qī)陈放，那么再(zài)好(hǎo)的原料(liào)也做不出好茶来。

　　原(yuán)料好不等于(yú)一(yī)定能做出好茶，只(zhǐ)是说(shuō)容易做出好茶，仅此而(ér)已(yǐ)，与最(zuì)终(zhōng)结果还需要努(nǔ)力的过程(chéng)和后期的保(bǎo)护(hù)。

　　寿(shòu)眉优点有很多，它是白茶中产量(liàng)最多(duō)，类型(xíng)最多的(de)茶。

　　产(chǎn)量大是寿眉最大(dà)的优点，如(rú)果没(méi)有寿眉，只有银针或高等级(jí)的白牡丹(dān)，那么很多人可能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产量就很少了，银针(zhēn)和高(gāo)等(děng)级的白牡丹(dān)就更少了。

　　以(yǐ)前像(xiàng)银针(zhēn)这样白(bái)茶(chá)珍品主(zhǔ)要(yào)做出口生意，国内名声不显，喝银针的人(rén)不多(duō)。

　　后来白茶加工技艺得(dé)到巨大进步，摆脱依赖天气制(zhì)茶的窘境，白茶产量逐渐提(tí)高。

　　随着制白茶的(de)热情高涨，白茶市场(chǎng)被看好，越来越(yuè)多的白茶被(bèi)制作出来供大家(jiā)饮品(pǐn)，其中寿眉(méi)功不可(kě)没。

　　寿眉价格亲民(mín)，因为寿(shòu)眉原料多，产量大，所以制成成(chéng)本(běn)相对较(jiào)低，价格很亲民(mín)，也因此寿眉才让(ràng)白茶能(néng)快速进(jìn)入广大(dà)茶友视线中(zhōng)。

　　如果是白毫(háo)银(yín)针的话，可能无法像寿(shòu)眉那样(yàng)拥有巨大产量，而没(méi)有量就(jiù)很难(nán)快(kuài)速进入(rù)千家(jiā)万户中，让大(dà)家早(zǎo)些品(pǐn)尝白茶。

　　寿眉居(jū)功至(zhì)伟，我(wǒ)们不(bù)能随口以低端来嘲讽它。

　　此(cǐ)外(wài)不知道大家有没有发(fā)现，市(shì)场上(shàng)的老白茶(chá)多(duō)数(shù)是老寿眉。

　　这是因为(wèi)以前银针(zhēn)、白牡丹产量少，新(xīn)茶基本在当年被卖(mài)掉或喝掉了，很(hěn)难存住。

　　而寿(shòu)眉(méi)产量大(dà)，存住的概率很大。

　　并且以前大家存(cún)茶的(de)概(gài)念不(bù)深，往往(wǎng)只(zhǐ)是想(xiǎng)在家里存(cún)点茶给(gěi)来年喝，所以存量有限。

　　寿眉(méi)本(běn)来价格亲民，但(dàn)经过多年贮存后，饮品和功效价值(zhí)增(zēng)加，所以老寿眉的价格并非是低端(duān)茶的价格。

　　寿(shòu)眉类型多，若按照(zhào)季节来(lái)分，那么(me)寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿，若按照(zhào)节气(qì)来分，那(nà)么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉(méi)、霜降寿(shòu)眉等。

　　不同阶段的寿眉有不同(tóng)的香气(qì)与(yǔ)滋(zī)味，像春寿眉接近白牡(mǔ)丹，香(xiāng)气(qì)纯正，滋味醇爽，秋寿眉(méi)的滋味(wèi)相对(duì)来讲会更醇厚，香气(qì)浓纯。

　　因为寿眉的原料大(dà)部分是叶片(piàn)，尤其是(shì)秋寿眉，蜡质层厚、胶质物质丰(fēng)富，果香浓(nóng)郁，更有味(wèi)道。

　　如果春寿眉是(shì)活泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几(jǐ)种(zhǒng)绿之外(wài)，还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑(hēi)色(sè)，色彩(cǎi)比春(chūn)寿眉更加丰富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向(xiàng)白牡丹，很清甜，秋寿眉的(de)口感除了(le)清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满满(mǎn)的胶质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的后期转化能力不俗(sú)。

　　白茶保(bǎo)质期较(jiào)长，一般情况(kuàng)下白茶能(néng)放上十来年。

　　我们把(bǎ)贮存三(sān)年(nián)以(yǐ)上(shàng)的白茶称为老白茶，而(ér)寿眉在后期陈放过(guò)程中会转化(huà)出陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容(róng)易(yì)转化出枣香，这些(xiē)都是(shì)令人感到(dào)愉悦(yuè)的香气。

　　不仅(jǐn)是香(xiāng)气变得丰富，滋(zī)味也在(zài)悠(yōu)长(zhǎng)岁月中(zhōng)得到升华，变得醇(chún)厚(hòu)温和。

　　总之，寿眉的(de)优点(diǎn)太(tài)多了，我们(men)不(bù)能单纯(chún)以原料(liào)来定(dìng)好坏，来说它就是低端(duān)茶，这是(shì)武断的行为。

　　寿眉的魅(mèi)力并不弱于白(bái)牡丹。

　　在喜欢喝寿眉(méi)的(de)人眼里，它就(jiù)是最好的白(bái)茶，最(zuì)高端(duān)的白茶。

寿眉茶属于(yú)什(shén)么茶(chá)

　　寿眉茶属于(yú)白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶连(lián)枝，叶整紧卷如(rú)眉，色泽调和(hé)，洁净，无老梗、枳及腊(là)叶(yè)，香气(qì)清纯。

　　寿眉茶的品质特征(zhēng)：干茶白(bái)毫显盛，色泽(zé)翠绿，冲泡之(zhī)后(hòu)，汤色橙黄或者深黄(h电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗uáng)，清澈透亮，滋味(wèi)醇爽鲜纯(chún)，回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味道

　　寿眉(méi)白茶的新茶泡(pào)开后还是一股清香气，这是(shì)茶青(qīng)的(de)味道，并没有什么醇厚的感觉，但这股(gǔ)清香(xiāng)也非(fēi)常不(bù)错，很多茶(chá)友就喜欢。

　　新寿眉茶入口(kǒu)后有明显(xiǎn)的(de)鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿(shòu)眉(méi)口感则会从最初的鲜爽感，逐步(bù)转化为沉(chén)郁的(de)口(kǒu)感，茶(chá)汤醇厚而(ér)浓郁，柔(róu)滑感(gǎn)十足，伴有(yǒu)回(huí)甘(gān)。

新寿(shòu)眉(méi)泡茶多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最好(hǎo)是90度左右的开(kāi)水，甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡(pào)寿眉(méi)新茶，同样能泡出(chū)清(qīng电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗)新(xīn)甘甜的美好滋味，新茶和(hé)老(lǎo)茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉(méi)有梗，那(nà)是正常的。

　　茶梗(gěng)中含有相当(dāng)数量的香气物质，且嫩梗中的氨基酸(suān)高于嫩叶，作为治污(wū)减运输(shū)营养物质的导管，茶梗的糖分含量也(yě)是比较多的(de)。

　　喝茶时保留足够(gòu)数量的茶梗冲泡，不但(dàn)能够提高(gāo)茶汤的(de)香气，还能提高(gāo)甜(tián)度，使茶更好喝。

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