鉴别槐花(huā)蜜和假蜂蜜(mì)可以看(kàn)看是不(bù)是有雾状特征，真(zhēn)正的天然(rán)蜂蜜(mì)无论色(sè)泽深(shēn)浅都有雾蒙蒙的状(zhuàng)态，而假(jiǎ)蜂蜜是发亮(liàng)的、色(sè)泽鲜艳、透亮，无雾状特征(zhēng)。

　　再者，蜂蜜具有(yǒu)辣嗓(sǎng)子的感(gǎn)觉，入口细腻、绵甜、爽口；

　　假蜂蜜直甜，不爽口，不舒服(fú)。

　　真蜂蜜具有(yǒu)天(tiān)然的花香(xiāng)味，假蜂(fēng)蜜没有或(huò)者(zhě)有人(rén)工香精(jīng)的(de)味道(dào)。

洋槐蜜和(hé)蜂(fēng)蜜有什么区(qū)别

　　椴树(shù)蜂(fēng)蜜和(hé)洋槐蜂蜜的区(qū)别：

　　蜂蜜是一(yī)种常见(jiàn)的食物(wù)，由(yóu)于其功能众(zhòng)多，一直受到大众喜(xǐ)爱。

　　而在购买蜂蜜时除了考(kǎo)虑(lǜ)蜂(fēng)蜜的真假，还会犹(yóu)豫于购(gòu)买哪种类型的蜂蜜。

　　洋槐蜜和(hé)椴树(shù)蜜都是作用比(bǐ)较多关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少的蜂蜜，那在购买时应该选择哪一个呢？这(zhè)两者哪一个对的身体有更大好处呢？

　　稀有度不同(tóng)

　　椴树蜜属(shǔ)于是一种森林蜜，顾(gù)名(míng)思义，椴树蜜是椴树花蜜。

　　而椴树只是(shì)生长于深山(shān)之(zhī)中，不能(néng)在庭院中或者街道两(liǎng)旁生(shēng)长。

　　椴树蜜十分容易结晶，其(qí)结晶体(tǐ)细腻(nì)洁白(bái)，素来有(yǒu)‘吉林白蜜’的美称(chēng)，亦是一种难得(dé)的(de)森林蜜种。

　　洋槐蜜是(shì)指阳(yáng)春三月的时候洋(yáng)槐树开花(huā)后密封采蜜所制成(chéng)，由(yóu)于洋槐(huái)蜜比较常见(jiàn)，也比(bǐ)较(jiào)容(róng)易买(mǎi)到，因此稀有度相对椴树蜜来说要(yào)小一点。

　　营养价(jià)值(zhí)不(bù)同

　　椴(duàn)树(shù)蜜(mì)的主要(yào)营养(yǎng)价(jià)值在于能够促进细胞再生(shēng)，增(zēng)加(jiā)食(shí)欲和止痛(tòng)。

　　是(shì)高血压、心脏病、支(zhī)气(qì)管炎、便秘(mì)患者的良(liáng)药(yào)。

　　由此(cǐ)，椴树蜜的珍贵可见一斑(bān)。

　　洋(yáng)槐蜜主要具有清热解毒(dú)，排毒去皱的功效(xiào)，此外，经常喝洋(yáng)槐(huái)蜜还可以(yǐ)起到减肥的作用。

　　因为(wèi)洋槐(huái)蜜其(qí)中一个功效是可以消除身上的(de)脂肪。

　　尽管洋槐蜜比较(jiào)椴树蜜而言显得要常见一点，其药用(yòng)价值(zhí)也(yě)比较小，但是(shì)在(zài)普通的蜂蜜中，洋槐蜜(mì)亦(yì)是属于(yú)上品，一般的普(pǔ)通人(rén)都(dōu)喜欢购买洋槐蜜养(yǎng)生。

洋(yáng)槐蜜的特点

　　（洋(yáng)槐蜜通常会受(shòu)到同期其他花的影响导致颜色并不是纯水白色。

　　而是淡黄色(sè)偏绿的(de)颜(yán)色，水白色的洋槐蜜(mì)少中又少(shǎo)。

　　）

　　罗(luó)马尼亚的蜂疗医院用含有大量果(guǒ)糖的(de)洋(yáng)槐蜜作为利(lì)尿剂、缓泻药和镇静剂。

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槐花(huā)蜜怎么喝

　　槐花(huā)性凉，微寒，夏日食用正(zhèng)好可借它清热、凉血的功(gōng)效来(lái)消暑洋槐蜜(mì)是蜂蜜中的上(shàng)品有清热(rè)、补(bǔ)中(zhōng)、解毒、润燥之功效。

　　二(èr)者搭配可起到(dào)相辅(fǔ)相成的消暑降温效果(guǒ)，脾(pí)胃虚寒(hán)的朋友(yǒu)要(yào)慎用。

　　原料：干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。

　　做法

　　1、干槐花(huā)。

　　2、洋槐(huái)蜂蜜。

　　3、取5g干槐花。

　　4、用温(wēn)水泡开，清洗，摘(zhāi)去枝条(tiáo)。

　　5、槐花挤干(gàn)水份放(fàng)入(rù)杯中。

　　6、倒入开水，代水温降低之(zhī)后(hòu)，加入槐花蜂蜜调(diào)匀即(jí)可。

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