榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为(wèi)一种热带地(dì)区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的(de)口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关(guān)节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起(qǐ)一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)独肖有哪几个来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法的(de)，那(nà)么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu独肖有哪几个)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对(duì)起来(lái)要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是(shì)长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味(wèi)道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来(lái)说(shuō)，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择(zé)裂口不(bù)要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明(míng)的(de)办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆的(de)”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要(yào)注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给(gěi)病(bìng)后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来(lái)炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃(chī)不(bù)来(lái)的(de)嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)呢(ne)，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都(dōu)是自(zì)然裂开口的(de)，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀(dāo)切开就(jiù)能(néng)够吃到榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大(dà)的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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