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兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是(shì)发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病(bìng)症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种异体(tǐ)蛋白(bái)，它(tā)可在人(rén)体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重或是(shì)身体(tǐ)某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分(fēn)患者(zhě)可(kě)能(néng)还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的(de)人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致(zhì)人体内的燥热之气的加重，尤其是(shì)本身就是(shì)热性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化(huà)不良，腹(fù)胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的(de)，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含(hán)量(liàng)导致(zhì)肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人(rén)群也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次(cì)摄(shè)入过多的鹅(é)蛋会导致患者肠(cháng)胃(wèi)负担的加(jiā)重且很难(nán)被(bèi)人体消化(huà)吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适(shì)，且个人体质也健康正常(cháng)的人群食用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的(de)作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫(liú)胺(àn)素等营养(yǎng)物质含(hán)量丰(fēng)富，对人体健康是有(yǒu)益的兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长(zhǎng)

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上面(miàn)其实有很(hěn)多(duō)要注(zhù)意(yì)的(de)点，比较常(cháng)见的(de)储(chǔ)存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐(yán)水(shuǐ)储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　鹅蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的活动受到抑(yì)制，保鲜的(de)目的(de)自(zì)然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑选好的(de)蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放(fàng)入(rù)容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐水高出(chū)兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温(wēn)水(shuǐ)浸过的(de)半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然(rán)后(hòu)大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放在(zài)冰箱里(lǐ)，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用(yòng)油，或(huò)用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸发，阻止(zhǐ)外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和最主要的是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富有(yǒu)人体所必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白(bái)质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)较(jiào)多的磷脂，其(qí)中约一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生素也(yě)是(shì)人体所必(bì)须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全(quán)

　　一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　做(zuò)法：