小(xiǎo)瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可(kě)以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦。西(xī)葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

　　西葫芦(lú)是(shì)日常生活中比(bǐ)较常(cháng)见(jiàn)的(de)一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维(wéi)生素、纤维素以及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够很好地(dì)补充(chōng)机体所需的营养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强体质(zhì)，能够起到(dào)一(yī)定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西(xī)葫(hú)芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含(hán)有一种(zhǒng)叫葫芦素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致患者(zhě)出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从而(ér)会对身体(tǐ)健(jiàn)康造(zào)成一(yī)定的影响，所(suǒ)以西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜(guā)先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来(lái)硬(yìng)邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还(hái)没有完全(quán)成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来(lái)软软嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出来(lái)，但是(shì)购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来(lái)没(méi)事，其(qí)实(shí)内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中(zhōng)的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐(qí)凸(tū)出(chū)来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口感要(yào)差(chà)很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬也不(bù)软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤(shāng)不(bù)容易看出来，但是购买的时(shí)候也(yě)要留意一下，即使外面(miàn)看起来(lái)没事(shì)，其实内(nèi)部果肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

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