榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉(ròu)越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食(shí)用，若是(shì)很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲(lián)根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是有些人(rén)在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多(duō)，而且(qiě)榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色(sè)也(yě)不(bù)能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲(lián)太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲(lián)，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯(nuò)；如(rú)果(guǒ)不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就(jiù)是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较赓续前行是什么意思，赓续前进的意思成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那(nà)最(zuì)好(hǎo)回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么(me)时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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