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云n是哪里的车牌号 冬枣怎么挑甜好吃又甜 冬枣可以放冰箱保存吗

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冬枣可以放冰(bīng)箱保存吗

  冬枣是可以放冰(bīng)箱保存的(de)。

  冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

  冷藏可以在一定程(chéng)度上抑(yì)制细菌等微(wēi)生物的滋生,建议冷(lěng)藏之前先把预(yù)储(chǔ)存的鲜枣放在(zài)5-8℃的温度下预冷一两天(tiān)。

冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃又甜

  1、看外观。

  这个(gè)步骤主(zhǔ)要(yào)是看(kàn)冬枣表(biǎo)面的颜色,冬枣不(bù)是(shì)全青的,也不是(shì)全(quán)红的,有些人(rén)喜(xǐ)欢选红色的(de)冬枣,认(rèn)为红枣越(yuè)红(hóng)越甜,其实(shí)并非如(rú)此,冬枣是红绿相间(jiān)的,而且绿与红之(zhī)间没有完全的(de)界(jiè)限(xiàn),再加(jiā)上红(hóng)枣的(de)面积(jī)稍(shāo)大一点,可能2/3红色,1/3绿色,这样冬枣才(cái)是(shì)最好(hǎo)吃的。

  2、看一下(xià)它的硬度。

  冬枣(zǎo)非常脆,含很多汁液,重(zhòng)量(liàng)上比较(jiào)压(yā)手,因此拿一(yī)颗(kē)冬(dōng)枣在(zài)手上去捏(niē),如果能轻松捏软,这(zhè)样的冬枣(zǎo)基本上已(yǐ)经坏了,好的冬枣(zǎo)是非(fēi)常硬的,捏不动的。

  冬(dōng)枣是吃(chī)得新鲜、很脆、汁多(duō)才好(hǎo)吃的(de)。

  3、提前品尝。

  假如不确定这冬枣到(dào)底好不好吃,还可以提前去云n是哪里的车牌号尝(cháng)一尝,很多(duō)摊位都同意去(qù)尝,如果不让尝(cháng)的可以(yǐ)少(shǎo)买一点,先尝一尝味道(dào),如果吃起来外(wài)面是甜的,里面是不(bù)甜的话,这样的冬枣就是用(yòng)糖水浸泡(pào)过(guò)的,它(tā)的甜味渗透不到最里面(miàn),而冬枣自然成熟、香甜,吃一口,全身的果肉(ròu)都甜极了。

  4、看(kàn)表(biǎo)皮褶皱。

  自然生产的冬(dōng)枣(zǎo)表面是圆滑(huá)的(de),摸起来一点都不坑坑洼洼,也不会有(yǒu)皱(zhòu)纹(wén)。

  假如拿(ná)起一(yī)颗冬枣,它(tā)的表皮(pí)有很(hěn)多皱(zhòu)褶(zhě),这样冬枣就会变(biàn)得不新鲜,会流失一些水(shuǐ)分,所(suǒ)以吃起来味道会大打折扣。

买冬枣时,怎样才能选到又脆(cuì)又甜的?

  冬枣是在(zài)十月中(zhōng)旬左右上市的(de),这个(gè)季节(jié)才是时(shí)令(lìng)最(zuì)新鲜的(de)冬枣,现在有很多提(tí)前上市的,肯定(dìng)不是自(zì)然成(chéng)熟(shú)的,所以建议大家不要去买,到了季节(jié)自然成熟(shú)的冬枣(zǎo)才又脆又甜,小(xiǎo)孩特别喜欢。

  不好吃的冬枣虽然看上去也很新(xīn)鲜,但实际(jì)上口感(gǎn)会(huì)相差(chà)很(hěn)多(duō)。

  那么(me)怎(zěn)么样才能够选到(dào)新鲜又好吃的冬枣呢?在这里就详细(xì)告(gào)诉大(dà)家挑(tiāo)选(xuǎn)的技巧,因为我之前的时候也特别不会挑,后来回老家的特意(yì)请教(jiào)了枣农,问怎么样去(qù)挑选?学会了之后,每(měi)次(cì)去买冬枣都能够选到好吃新鲜又嘎嘣(bēng)脆(cuì)的了。

  一(yī),看外观(guān)。

  这(zhè)一步主(zhǔ)要(yào)是(shì)看(kàn)冬枣表面(miàn)的颜(yán)色,冬枣并不是完全青色,也(yě)不是完全红色的(de),有的人喜(x云n是哪里的车牌号ǐ)欢(huān)选(xuǎn)红色的冬枣,以(yǐ)为越红了(le)越(yuè)甜(tián),其实不是,冬枣(zǎo)是红绿相间的,而且绿和红之间没有完(wán)全的界(jiè)限(xiàn),另外红(hóng)色要比绿色稍微面积大一些,大概2/3红色,1/3绿色,这样的冬(dōng)枣才是最好吃的(de)。

  如果(guǒ)看(kàn)上去冬枣完全是红色,肯定是加过其他的催熟剂或者是被浸泡过,这(zhè)样的(de)不要(yào)选择。

  二,看(kàn)一下它的硬度。

  冬枣是非(fēi)常(cháng)脆的,它含有汁液很多,重量(liàng)上就比(bǐ)较(jiào)压手,所以(yǐ)拿一颗冬枣在(zài)手中去(qù)捏一下,如果能够轻松捏软,这(zhè)样的冬(dōng)枣基本上就已经(jīng)坏了,好的冬枣是非(fēi)常硬,捏(niē)都捏不(bù)动(dòng)的。

  冬枣不像(xiàng)我们(men)平时吃的干的大红枣,大红枣会(huì)有褶皱,干了也可以吃,果肉还是很香。

  但(dàn)冬枣(zǎo)就是吃新(xīn)鲜,非常(cháng)脆,汁多(duō)的才好吃。

  三,提前品尝。

  如(rú)果不确定这个冬枣到底好不好吃,还可以(yǐ)提前去尝一下,很(hěn)多摊(tān)位都是同意去尝(cháng)的,如果不让尝(cháng)的可以少买一点,先(xiān)尝(cháng)一下口感(gǎn),如果吃(chī)起(qǐ)来(lái)外面甜,越往里越不甜(tián)的话(huà),这样的冬枣是用糖(táng)水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的,它的(de)甜味(wèi)渗透(tòu)不(bù)了最里面(miàn)去,而自然(rán)成熟(shú)又甜(tián)又香的冬(dōng)枣,吃一口(kǒu)之后,全身的果肉都非常甜。

  四,看(kàn)表皮褶皱。

  正常(cháng)的冬(dōng)枣(zǎo)表面是圆滚滚滑(huá)溜溜的,摸上去一点没有坑坑洼洼的地(dì)方,也没有褶皱处。

  如果拿一个冬枣起(qǐ)来,它的表皮(pí)有很多折皱(zhòu),这样的(de)冬(dōng)枣就(jiù)不新(xīn)鲜了,会失去一(yī)部(bù)分水分(fēn),这(zhè)样吃起(qǐ)来口感会大打折扣。

  以上四点就是在挑选冬(dōng)枣的(de)时候要注(zhù)意到(dào)几点啦,按照以上(shàng)几个方法去选择,大概(gài)率都能够选到(dào)非常好吃的冬枣。

  另(lìng)外就是,一定要等到冬枣上市的时候再买,十月(yuè)中旬(xún)之后,千万不要早买,早(zǎo)买的冬(dōng)枣是会被(bèi)处理过。

  虽(suī)然冬枣口感好,特别好吃,但是一定不要(yào)多吃,吃多了也(yě)会(huì)导致腹痛(tòng)腹(fù)泻,不容易消(xiāo)化(huà),所(suǒ)以(yǐ)不论吃什么好吃的美食,一定要适量才行(xíng)。

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