怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡(pú)萄表(biǎo)皮(pí)很可能残(cán)留农(nóng)药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠(zhū)就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张(zhāng)用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料(liào)很(hěn)可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月(yuè)左右，现在(zài)这(zhè)个(gè)季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄(táo)皮，就(jiù)可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时间就行了(le)。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀(yǎo)出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较深，较亮；比如(rú)玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起时(shí)，如(rú)果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就(jiù)是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的(无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方de)葡(pú)萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般(bān)情况下(xià)，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许(xǔ)多人(rén)相(xiāng)信，自己(jǐ)制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维(wéi)生素能最大限度(dù)地保存(cún)下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生(shēng)素(sù)C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日(rì)独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成分就会(huì)混在一起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚(fēn)类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会(huì)损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道(dào)其实很不错。

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