怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄(táo)。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要随(suí)意去(qù自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗)翻(fān)动(d自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗òng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄(táo)发(fā)酵时(shí)间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮(fú)在上面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝(hē)葡(pú)萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外观(guān)新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜(yán)色较深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的(de)一颗往往由于光照程(chéng)度(dù)最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热(rè)，其中的(de)维生素能最大(dà)限度地保(bǎo)存下(xià)来(lái)，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C的(de)损(sǔn)失(shī)率(lǜ)高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会(huì)混在一起，发(fā)生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多(duō)酚类物质也(yě)会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去(qù)掉(diào)果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成高(gāo)纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道(dào)其实很不错。

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