如何(hé)辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏图片？海(hǎi)带的质量(liàng)，一(yī)般从其长度(dù)、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而定的(de)。关于如(rú)何辨别海带的好坏图片以及如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏(huài)图片，如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏视(shì)频(pín)，如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图解，怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏(huài)，海带(dài)怎么看(kàn)好坏等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海带是发物吗

　　是的(de)，海带是发物(wù)的。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带(dài)是日常(cháng)生活中比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰(fēng)富的矿物质以及碘元素(sù)，而且还有大量(liàng)的(de)蛋白质，但是热量是(shì)比较低的(de)，适当的吃(chī)一些海(hǎi)带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如(rú)果(guǒ)自(zì)身属于过敏体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是不可以吃海带(dài)的，有可能会诱发过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带属于发物，但是(shì)并不代表所有人(rén)都不可以吃(chī)，要根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃(chī)法是(shì)比较多的，可以炖着(zhe)吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨别海带的(de)好坏图(tú)片

　　1、海带(dài)的质(zhì)量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干或(huò)咸干海带(dài)，均以(yǐ)叶带长(zhǎng)而(ér)宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少(shǎo)，黄(huáng)白梢极少(shǎo)，无(wú)杂质和(hé)少(shǎo)含(hán)沙粒(lì)，手(shǒu)摸(mō)干(gàn)燥(zào)的为上等。

　　2、如(rú)果颜色不正(zhèng)，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色(sè)的较多，杂(zá)质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡干海带(dài)含(hán)水分少，含(hán)盐量低，是(shì)将鲜(xiān)海带在日光下(xià)晒(shài)制而(ér)成(chéng)的(de)。

　　咸干海(hǎi)带(dài)含水量略高(gāo)，含(hán)盐量也高，它是(shì)通过(guò)一层海带一层(céng)盐地腌制后(hòu)晒于而成(chéng)的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常(cháng)。

　　褐(hè)绿色(sè)或者土(tǔ)黄(huáng)色的(de)海带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是(shì)鲜海带经过烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿(lǜ)，再(zài)经过(guò)冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而(ér)成，一般用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的(de)海带可能是经(jīng)过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要(yào)特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏(nián)性大的(de)，墨绿色(sè)的海带经过加(jiā)工后，表(biǎo)面就没有(yǒu)什么黏性了(le)。

　　经过化学处理的海带(dài)，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道(dào)

　　没经(jīng)过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处(chù)理过的海带，海鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此外(wài)，干(gàn)海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种(zhǒng)叫(jiào)做(zuò)甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会(huì)呈白色粉末状附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的(de)深褐(hè)色(sè)干(gàn)海带(dài)是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈(chéng)现部(bù)分红色或(huò)者部分(fēn)黄色就不要选择了，这样(yàng)的海(hǎi)带有可能是被污(wū)染的(de)，质量(liàng)和营养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如果(guǒ)

　　出现(xi平凡的世界主要内平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字容概括简短，平凡的世界主要内容50字àn)了其他异味，说明海带的质量也打了折(zhé)扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还(hái)含有(yǒu)一种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘(diǎn)和甘露(lù)醇，多(duō)附在它的(de)表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白色粉状附在海(hǎi)带的(de)表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末(mò)附着的(de)多少是测定海带质量高低(dī)的(de)首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海(hǎi)带的叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为(wèi)佳(jiā)。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变(biàn)的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养的食物(wù)，它可是碱性食物，而且价(jià)格非常便宜，多食用对健康(kāng)是非常有益的。

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