石榴能促进铁的吸收(shōu),起到(dào)补血效果。

　　石榴的含铁量(liàng)不是(shì)很高(gāo),但石榴(liú)中含有丰(fēng)富维生素C,可以促(cù)进(jìn)蛋白质、钙、铁的吸收(shōu),

　　铁可促(cù)进体内血红蛋白的合成(chéng),进而起到(dào)补血(xuè)效果。

红石榴(liú)怎么挑甜的快点(diǎn)呢

　　1、看(kàn)颜(yán)色。

　　黄色品种较(jiào)甜(tián)。

　　石榴的品种很(hěn)多，按表皮分有红色(sè)、黄色等，一般(bān)红中带点青，青(qīng)中带点黄的(de)比较甜。

　　甜石(shí)榴果嘴合拢，皮(pí)色粗糙，叶(yè)片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

　　2、看形状。

　　形(xíng)状(zhuàng)有棱(léng)的比圆(yuán)的好。

　　外观比较圆(yuán)的石榴，皮都比较(jiào)厚。

　　反而外(wài)观果棱显现(xiàn)的，才是皮(pí)薄完全成熟的石(shí)榴，这(zhè)样的石榴(liú)更甜(tián)。

　　3、看重(zhòng)量。

　　手(shǒu)感重的水分多。

　　一般同样大小的两(liǎng)个石榴(liú)，手感重(zhòng)的相(xiāng)对水分大、汁液多(duō)，籽粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)。

　　4、看光(guāng)泽。

　　皮肉紧绷(bēng)的(de)新鲜。

　　表皮(pí)光亮，皮肉紧绷的是新鲜(xiān)石榴，外皮(pí)松弛(chí)、有黑斑的可(kě)能是存放(fàng)时(shí)间过久导致的。

　　另(lìng)外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

　　5、看开口(kǒu)。

　　正常生长成熟的石榴开口也(yě)是自然开裂(liè)的，这样的开口不会影响石榴(liú)的(de)品质及口感。

　　但也有一些石榴是因为雨水和(hé)日晒而导致的非自然开(kāi)口，这样的开口会影响石榴的口感，果粒也不(bù)够饱满。

　　6、看硬度。

　　我们挑选石榴时(shí)可(kě)以用(yòng)指(zhǐ)腹稍稍按压石(shí)榴的(de)表(biǎo)皮，成熟(shú)饱满的(de)石(shí)榴皮肉紧绷(bēng)，按下(xià)去会有硬实(shí)感(gǎn)，但(dàn)是不新(xīn)鲜(xiān)或者内部(bù)已经发烂的石榴按(àn)下去则(zé)会(huì)软软的比较(jiào)松弛。

石(shí)榴怎么挑(tiāo)选

　　 　　导语：石榴不仅可以(yǐ)助消化(huà)，还具有降(jiàng)低血脂血糖以(yǐ)及胆固(gù)醇的多(duō)种功效。

　　红石榴(liú)中富含矿物质，并具有(yǒu)两大抗(kàng)氧化成(chéng)分——红石榴多酚和花青素，同时，它还含有(yǒu)亚麻(má)油酸(suān)，维他命(mìng)c和叶酸(suān)。

　　红石(shí)榴中含有(yǒu)的钙、镁、锌等(děng)矿物质(zhì)萃取(qǔ)精华，能迅速补充肌肤(fū)所失水份(fèn)，令肤质更为明(míng)亮柔润。

　　石(shí)榴怎(zěn)么挑?下面告诉你。

　　石榴怎么(me)挑?

　　 　　1、看颜(yán)色

　　 　　很多人都认为石(shí)榴要红红的才是最甜的(de)，但是(shì)买回家(jiā)后却(què)发现并不如(rú)想象那(nà)般。

　　其实，石榴的颜(yán)色要是微微(wēi)偏黄色的才是(shì)最甜(tián)最好吃的。

　　如(rú)果是(shì)买回(huí)家打(dǎ)算存放很(hěn)久就可以挑选绿色(sè)未熟的石榴。

　　 　　2、看光(guāng)泽(zé)

　　 　　石榴(liú)表皮光(guāng)滑，挑(tiāo)选(xuǎn)石榴(liú)的时候也(yě)可以根据石榴的(de)表皮光泽度来(lái)判断石榴的(de)好坏。

　　 　　如果(guǒ)石榴的`表(biǎo)皮(pí)是光滑发(fā)亮的(de)，那这个石榴就是新(xīn)鲜(xiān)的，反之如果石(shí)榴的(de)表皮不太光滑且有黑斑，说明这个石榴(liú)已(yǐ)经(jīng)存放很久(jiǔ)不再新鲜了。

　　 　　3、看硬度

　　 　　我们(men)挑(tiāo)选(xuǎn)石榴时可以用指腹稍稍按压石(shí)榴的表皮，成熟(shú)饱(bǎo)满的石榴皮肉紧绷(bēng)，按下去会有硬实(shí)感，但是不新(xīn)鲜或者内(nèi)部已经发(fā)烂(làn)的石榴按下去则会软软的比较松弛。

　　 　　4、看开(kāi)口

　　 　　正常(cháng)生长成(chéng)熟的(de)石榴开口也是自然开裂的，这(zhè)样的开(kāi)口不会影响石(shí)榴的品(pǐn)质及口感。

　　但也有一些石榴是因(yīn)为雨水和日晒而(ér)导致(zhì)的(de)非自然(rán)开口，这(zhè)样的(de)开(kāi)口会影响石榴的口感，果(guǒ)粒也不(bù)够饱满。

　　 　　5、看伤口

　　 　　在挑选石(shí)榴的时候最好是选(xuǎn)择表面没(méi)有伤口(kǒu)的(de)石榴，表皮完整不带划痕的石榴可以(yǐ)存放(fàng)的比较久，如果可(kě)以最好还带一截枝条的(de)是最好的。

　　因为石榴表(biǎo)皮如果受(shòu)伤有了疤痕会使(shǐ)石榴水分流失较快，不易保存。

　　 　　6、挑时间(jiān)

　　 　　石榴果实(shí)成学生党如何自W，如何自我安抚熟(shú)期是每年的9-10月，这个时(shí)期购买的石(shí)榴是最好(hǎo)最(zuì)新鲜的石(shí)榴，味道与品质(zhì)也最有保障。

　　 　　7、挑重(zhòng)量

　　 　　石(shí)榴富含水(shuǐ)分(fēn)，尤其(qí)是成熟新鲜的石榴更是水(shuǐ)分充足，所(suǒ)以相(xiāng)应(yīng)的越好的石榴重量也(yě)会越重。

　　挑选(xuǎn)石榴时，可以(yǐ)将两个同样大小的(de)石(shí)榴分别放于两个手掌心上掂(diān)量，一般更重的那个更新鲜(xiān)，水分也更充足。

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