2、看苹果的梗，基本上所(suǒ)有的苹果上面都会带梗，这个部(bù)位(wèi)也是判(pàn)断(duàn)苹果(guǒ)公母的关(guān)键，买的时候(hòu)最好是可以对(duì)比(bǐ)一下他们的(de)大小，如果这个梗偏大，说明(míng)就(jiù)是母(mǔ)苹果了，就是吃起来比(bǐ)较甜(tián)的那种，如果梗比较细的话，这些苹果吃起来肯定不会太好吃，因为它的营养可能会跟不上。

如何挑选(xuǎn)苹果又甜又脆(cuì) 挑选好苹果的六个小技(jì)巧

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围(wéi)没(méi)有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说明摘下(xià)来有一(yī)段时间了，肯(kěn)定(dìng)不新鲜了。

　　 2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹(píng)果的(de)时(shí)候要看一(yī)下(xià)苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反(fǎn)之条纹(wén)少的苹(píng)果既(jì)不脆(cuì)而(ér)且又不甜。

　　 3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么(me)挑选的时候，可以用(yòng)手来(lái)掂一(yī)下它的重(zhòng)量，一(yī)般(bān)来说(shuō)苹果越(yuè)重就说明里面的(de)水分就越多(duō)，吃起来也(yě)就越(yuè)甜越清脆(cuì)。

　　 4、看苹果的(de)颜(yán)色。

　　大部(bù)分人(rén)都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹(píng)果买，其实不对，很多红(hóng)色的(de)苹果(guǒ)可能是(shì)用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透(tòu)红，而(ér)且看(kàn)上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜(tián)，而(ér)且水(shuǐ)分(fēn)充足口感也会非常好。

　　 5、看苹(píng)果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比(bǐ)较(jiào)深的，这样苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　 6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以(yǐ)用(yòng)手按一按苹果，如果轻(qīng)轻一按(àn)发现按不动，这(zhè)样的苹果会有点(diǎn)偏酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容易(yì)按下去，就(jiù)说明这(zhè)样的苹果比较甜(tián)。

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