1、看苹果的色彩。

　　首要必定是先看色(sè)彩，现在(zài)超市里的苹果基本(běn)上看起来都是贵一点的，特别红，但(dàn)这(zhè)种(zhǒng)色彩反(fǎn)而(ér)让(ràng)人感(gǎn)觉特别假。

　　购(gòu)买时要看清，要红的(de)苹(píng)果但这(zhè)个红的有必要很天(tiān)然，这样的苹果含糖量高，吃(chī)起来(lái)也(yě)比较甜。

　　但假如(rú)咱们看到(dào)这个苹果是赤色的，是黄色的，这样的(de)苹(píng)果必定(dìng)是还没有老练，在生长过(guò)程中(zhōng)光是不(bù)均(jūn)匀(yún)的，这种不引(yǐn)荐购买。

　　2、看(kàn)苹果的形(xíng)状。

　　苹果在生(shēng)长过(guò)程(chéng)中，各种因素形成其(qí)形状产生变形。

　　但也有一些苹果由(yóu)于(yú)发(fā)育不(bù)良(liáng)而“变形”。

　　选择的(de)时分(fēn)，咱们(men)尽量选择长得比较规整圆(yuán)润(rùn)，不选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)歪三扭四的那种，这种苹果一(yī)般发育(yù)欠(qiàn)安，吃起来也(yě)比较酸。

　　3、看苹果的(de)果纹(wén)。

　　选择苹果时(shí)，先看色彩，看看果纹，假(jiǎ)如(rú)看到苹果上面有竖直的条纹，条纹越多(duō)，阐明苹(píng)果越甜，假如没(méi)有条纹，主张不要购买，由于这样的苹果(guǒ)在(zài)生长(zhǎng)过程(chéng)中光照缺乏，果肉(ròu)里水分缺乏，口感欠好(hǎo)。

　　4、看苹(píng)果的果(guǒ)蒂。

　　事实上(shàng)，苹果(guǒ)也有(yǒu)“公母”之分，相对(duì)来说，公(gōng)母(mǔ)的苹果要甜得多，味道鲜美得多(duō)，怎样区别？看看苹果(guǒ)的(de)果蒂，假假(jiǎ)如蒂很浅(qiǎn)，阐明是(shì)公苹果，这苹果(guǒ)的皮比较(jiào)厚，吃(chī)起来(lái)又酸，而果蒂较(jiào)深的苹果(guǒ)一般(bān)都是母苹果，这苹果相对来说比较甜(tián)，吃起来又脆又香。

　　5、看苹果(guǒ)的果梗。

　　当(dāng)咱们(men)挑苹果时，看看果梗，便是上面那个把儿。

　　一般(bān)鲜果梗应该是绿(lǜ)色(sè)的，可是假(jiǎ)如咱们看(kàn)到果梗的色彩(cǎi)是黑色，或许是枯燥的(de)，这样的苹果必定是放得太长(zhǎng)，导致果梗(gěng)开端(duān)变干(gàn)，由于(yú)水分现已丢失了大部分，这样的苹果必定也欠(qiàn)好(hǎo)吃，所(suǒ)以在购(gòu)买时必定要看果梗(gěng)的(de)色彩。

　　6、掂苹果(guǒ)的分(fēn)量。

　　选择(zé)的时分(fēn)，假如以上几种苹果都(dōu)不错，咱们(men)能(néng)够把两个差不多巨细的苹(píng)果拿在手里掂，假(jiǎ)如说(shuō)相同(tóng)巨(jù)细(xì)的苹果(guǒ)一颗轻一颗重，那必定是水(shuǐ)比较(jiào)足了，这样苹果(guǒ)吃起来也比(bǐ)较甜。

　　反过来说，假如是轻的，或(huò)许(xǔ)便是没有完全长(zhǎng)熟(shú)，或许(xǔ)便是放的(de)时刻过长，失水(shuǐ)了所以(yǐ)才会很轻。