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铁棍山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药(yào)都是药食(shí)两用的山药(yào)，但小白嘴山药口(kǒu)感(gǎn)软(ruǎn)糯甘(gān)甜，相比(bǐ)较来说要(yào)比(bǐ)铁(tiě)棍山药更(gèng)好(hǎo)吃(chī)，并且小白嘴山药(yào)营(yíng)养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素等(děng)营养成(chéng)分，营养价值更高于(yú)铁(tiě)棍山药，经(jīng)常食用(yòng)有(yǒu)补(bǔ)脾健胃(wèi)、美(měi)容养颜等作(zuò)用，加上(shàng)整体(tǐ)比较光(guāng)滑、带(dài)有(yǒu)紫色斑点，肉质白(bái)如玉(yù)好(hǎo)看、皮肉好剥离等特(tè)点，被称之为最好吃的山药(yào)。

小白(bái)嘴山药与铁棍山(shān)药的哪一(yī)个更好(hǎo)，有什么(me)不同

　　小白嘴山药(yào)被誉为最好(hǎo)吃的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴(zuǐ)山药广泛种植于深(shēn)州(zhōu)、安平(píng)、安国、深泽、蠡(lí)县等地，该区(qū)域(yù)古称博陵。

　　铁(tiě)棍山药：今河南(nán)焦作(zuò)温县、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其中以温县(xiàn)所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍(gùn)山药地理标(biāo)识原产地。

　　37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm2、营养成(chéng)分含量不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山药：每百(bǎi)克中含有碳水化合物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也(yě)很高(gāo)，除此之(zhī)外(wài)还富(fù)含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基(jī)酸(suān)、尿(niào)囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎中平(píng)均含粗(cū)蛋白质(zhì)14.48%，粗(cū)纤(xiā37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cmn)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基(jī)酸中(zhōng)，山(shān)药中含(hán)有16种(zhǒng)。

　　3、特点不(bù)同

　　小白(bái)嘴山药：小，相同的(de)生产期限，产量虽小但营养价值更(gèng)高(gāo)；

　　白，表皮较(jiào)白肉质(zhì)如玉(yù)，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时(shí)嘴儿化读音表明了是最好(hǎo)吃的山药品种。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯(wān)扭扭，虽然不是好看(kàn)，但口(k37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cmǒu)感较(jiào)好；

　　沙土铁棍山药因种植(zhí)在(zài)沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值(zhí)同样较高。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁(tiě)棍山药

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