怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋(dà宝马和特斯拉哪个档次高n)白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还(hái)能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在(zài)行的(de)买家(jiā)在购买榴莲(lián)时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小的(de)榴莲便是(shì)咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过(guò)头口(kǒu)感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的(de)榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛(niú)奶(nǎi)，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的(de)，便宝马和特斯拉哪个档次高是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度(dù)，就(jiù)像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的(de)榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青(qīng)色(sè)比较多则(zé)证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密(mì)密的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个(gè)同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对(duì)这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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