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青(qīng)椒可以冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗

　　青椒(jiāo)是(shì)可以冰箱保存的。

　　青椒可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)里(lǐ)储存(cún)，，如果家(jiā)里的温度不是特别高，

　　买(mǎi)回来只需要放在通风阴凉(liáng)处保存(cún)就可以，建议少买(mǎi)一些(xiē)，尽(jǐn)量控制(zhì)购买的量，青椒大概在冰箱里(lǐ)可以储存3~5天左(zuǒ)右(yòu)。

新鲜青(qīng)椒怎(zěn)么做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心的壳质物，内含(hán)的空气(qì)相对稳定，有良好的(de)绝缘性，可保持埋(mái)藏环境温度的稳定(dìng)。

　　谷(gǔ)糠的(de)体(tǐ)重比较轻(qīng)，对辣(là)椒的(de)压力较小。

　　但其缺点是(shì)吸水(shuǐ)性(xìng)强，易(yì)吸水变红(hóng)色(sè)。

　　谷糠藏法在包装、堆(duī)码(mǎ)、管理等过程与埋藏法相同(tóng)。

　　此法只适宜短(duǎn)期贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏性(xìng)较好的尖(jiān)椒(jiāo)类为主。

　　2、埋(mái)藏(cáng)法。

　　这(zhè)种(zhǒng)方法比较简(jiǎn)单，但是主要利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环(huán)境。

　　首先(xiān)应该准备一个箱子，然(rán)后在箱子底下放入3cm厚度的沙(shā)土，然后把青椒进行消毒(dú)处理，擦干青椒表面的水分，然后将青椒放入箱(xiāng)子里。

　　还需要(yào)注意放一层青椒，然后(hòu)铺一层泥沙。

　　最后将箱子埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏(cáng)法(fǎ)。

　　这种方法在(zài)民(mín)间比较(jiào)常用(yòng)，首先取一(yī)口缸(gāng)，然后(hòu)在缸(gāng)底(dǐ)放入细沙。

　　还是需要将青椒进(jìn)行消毒，然后放入缸中(zhōng)，一层青(qīng)椒一层纱，摆满之(zhī)后，需要进(jìn)行封口，可以用干净的塑料布将缸口封紧。

青(qīng)椒怎(zěn)么(me)保(bǎo)存新鲜青椒怎样长期(qī)保存好

　　1、青椒保存环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰(bīng)箱的冷藏温度一般(bān)在1-8摄氏(shì)度，青椒最低的保存温度在10摄(shè)氏度，青椒放在(zài)冰箱中因为过(guò)于潮湿的环境，也(yě)会让青椒提(tí)前变瘪，还有可能(néng)提早腐烂(làn)，所以(yǐ)青椒需要在(zài)干燥环(huán)境下保存。

　　青椒也要避(bì)免(miǎn)阳光直射(shè)时间过长，最(zuì)好放在(zài)避光的位置(zhì)。

　　2、保(bǎo)存(cún)方法，青椒最直(zhí)接的保存方法就是放在阴凉通风的地方(fāng)，不要清洗青(qīng)椒，也不要(yào)去(qù)掉果(guǒ)蒂，直接将(jiāng)青椒(jiāo)放入(rù)塑料袋中，排出大(dà)部分空气后(hòu)，在(zài)塑料(liào)袋表面扎几个小孔，然后装入(rù)清水盆中，保证清水盆中的水不要进入(rù)塑(sù)料袋(dài)中。

　　3、避光密封法(fǎ)保存青椒(jiāo)，将青椒用保鲜膜包裹起来(lái)，放入一个盒子(zi)中，再把箱子(zi)用透(tòu)明胶带密封起(qǐ)来，最后把(bǎ)箱子(zi)放入(rù)阴凉通风的地方(fāng)，隔段时间(jiān)就翻(fān)动一次，这个方(fāng)法保存青椒可达(dá)一个月不(bù)坏(huài)，这样(yàng)的(de)方式适(shì)合长途运输。

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