怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观(guān):不同(tóng)的(de)葡萄品种有不(bù)同(tóng)的(de)风味(wèi)和特点 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都(dōu)是(shì)可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能残留农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在(zài)这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延迟(chí)启封(fēng)时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以(yǐ)免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适(shì)中的(de)果穗(suì)和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄(táo)不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的(de)一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大(dà)限度(dù)地(dì)保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真实性(xìng)，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C的(de)损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会(huì)大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的多酚(fēntan1等于多少，tan1等于多少兀)类物(wù)质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁(zhī)时，去(qù)掉(diào)果渣会(huì)损tan1等于多少，tan1等于多少兀失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前(qián)，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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