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山芋可以(yǐ)减肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山(shān)芋适(shì)当摄(shè)入可(kě)以(yǐ)起到辅助减肥(féi)的(de)效果(guǒ)，每100克熟山芋的热量仅为79千卡，而且山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在(zài)增加饱腹感的同时(shí)也(yě)不用担(dān)心摄入(rù)过多(duō)热量，可以代(dài)替(tì)部分主(zhǔ)食(shí)。而适当摄入植物纤维，还可以起到一定的润肠(cháng)通便效果(guǒ)。

　　部分研究表明植物纤维因为(wèi)难(nán)以被(bèi)吸收(shōu)，而与肠道微(wēi)生物的接触时间更长。所以(yǐ)可以通过调(diào)节肠道微生物来帮助代谢，减(jiǎn)肥人群(qún)可以适当吃山芋(yù)帮(bāng)助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如何保管(guǎn)存放(fàng)时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里(lǐ)有纸(zhǐ)箱的，可以准备一个(gè)稍微大一点的纸箱，在下面垫上(shàng)旧报纸(zhǐ)或(huò)者是不(bù)穿的(de)旧衣服，再把新(xīn)鲜山芋(yù)放(fàng)入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之(zhī)间都要垫一层报纸或旧衣服(fú)，最后在上面盖一层(céng)报纸，把纸箱(xiāng)密(mì)封(fēng)好。

　　放在(zài)家(jiā)里干燥(zào)，通风的(de)环境(jìng)中。

　　可以保存一(yī)年时间不坏(huài)，因(yīn)为纸箱有透气防潮的作用，旧衣服或(huò)报纸有温室的效(xiào)果(guǒ)和(hé)吸潮(cháo)的功(gōng)效(xiào)，用这个方法来保存新鲜山(shān)芋，不仅保(bǎo)存时间长，而(ér)且新鲜山芋越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可(kě)以将新鲜山芋用卫生纸或者旧报纸包裹(guǒ)起来。

　　然后都(dōu)放(fàng)进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是(shì)放在(zài)干燥通风的(de)地(dì)方，这样也(yě)可以(yǐ)保存(cún)很长(zhǎng)时间不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水(shuǐ)锁水，能够防止外界水分影响新鲜山芋，也(yě)能(néng)够(gòu)保留住新鲜山芋原有水分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果(guǒ)新(xīn)鲜山芋的(de)量比较(jiào)少，也可以放(fàng)在冰箱保鲜层(céng)进(jìn)行保存，保存之前首先(xiān)将新鲜(xiān)山芋用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹起来(lái)，再放(fàng)入冰箱保鲜层。

　　这(zhè)样(yàng)可(kě)以(yǐ)保存一年都会(huì)很新鲜，保(bǎo)鲜(xiān)膜可以锁住(zhù)新鲜山芋原有水(shuǐ)分，让新鲜(xiān)山芋一直(zhí)处(chù)在新(xīn)鲜的(de)状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很(hěn)多人特(tè)别的喜欢(huān)吃芋头(tóu)，所以说(shuō)一次(cì)性会买很多芋头回来，这样自己一天(tiān)肯定是吃不完的，想要将芋(yù)头保(bǎo)存下(xià)来(lái)，但是(shì)害怕保(bǎo)存(cún)不(bù)好，担(dān)心这个(gè)芋头(tóu)坏掉了不能(néng)吃，所(suǒ)以说很多人常常为这(zhè)个事情担忧(yōu)，也(yě)担心自己(jǐ)不能吃到新鲜的芋头，芋头(tóu)还是吃(chī)新鲜的比较好，芋头保存不好很容易(yì)坏掉的，也(yě)很容(róng)易发芽，那(nà)么芋头怎(zěn)么存放好呢?

　　芋(yù)头贮藏的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或(huò)25℃以上时会受到伤害，低(dī)于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发(fā)生(shēng)冷窖，表(biǎo)皮易(yì)被(bèi)微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂(làn)、脱水(shuǐ)。

　　贮(zhù)藏(cáng)芋头(tóu)有宜湿不宜干之(zhī)说，过干(gàn)也会导致腐烂，贮(zhù)藏要求的适宜相对湿度(dù)为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋(yù)头(tóu)购买之后尽快食(shí)用(yòng)，并且一(yī)定不能放(fàng)入冰(bīng)箱，当气(qì)温低(dī)于(yú)7℃度时(shí)，应存放于室内(nèi)较温暖、通风处保存。

　　若(ruò)需(xū)保存较长时(shí)间(jiān)，可采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯薄膜(mó)袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良好的贮(zhù)藏库贮存(cún)，可长达(dá)5～6个月。

　　3.但需(xū)要注意的是(shì)，在贮藏(cáng)初期(qī)，由于外(wài)界气温高，芋头呼吸旺别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你盛，要注意(yì)通风散热。

　　控制堆内温度不得(dé)超过15℃。<别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你/p>

　　如果(guǒ)自己一(yī)次性买回来(lái)太多(duō)的(de)芋头不(bù)知道(dào)怎(zěn)么保存好(hǎo)的(de)话，那么不妨试试上(shàng)面我们(men)介绍的这些保(bǎo)存(cún)芋(yù)头的方法，如果(guǒ)不是很(hěn)多，那(nà)么最好是放在冰箱里(lǐ)面保存(cún)下(xià)来，但是一定不(bù)能削(xuē)皮，这样带皮(pí)的(de)保存时(shí)间才能更(gèng)长久，如果没有冰箱，那(nà)么自己一定要把芋头放(fàng)在通风(fēng)的地方。

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