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桂(guì)林是属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的(de)称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南(nán)部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族(zú)自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮(liáng)食之携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全(quán)世(shì)界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人(rén)口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的(de)米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独(dú)特(tè)，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉(fěn)带汤(tāng)装入(rù)特(tè)制(zhì)的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下(xià)的(de)桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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