大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和(hé)小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，也(yě)不会串味(wèi)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干(gàn)、80寸电视尺寸长宽多少也容易串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味(wèi)了(le)，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为(wèi)不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一(yī)种(zhǒng)软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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