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一个鹅(é)蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍(bèi)大，但(dàn)营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的(de)热量：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必须(xū)用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍(bèi)。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含有多种(zhǒng)维生素(sù)及矿物质，但质(zhì)地较(jiào)粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均(jūn)匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每(měi)两分钟(zhōng)搅拌一(yī)次。

　　大约七(qī)八(bā)分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le)，然(rán)后把芝麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是他最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　制作时(shí)，你可以根据自己(jǐ)的(de)需要混合适量的(de)绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时(shí)候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量(liàng)的食盐调味，然后就可以从(cóng)锅(guō)里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳(ké)应该清洗干净，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面(miàn)应该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌制40天后，可(kě)以品尝，放在(zài)锅里煮熟(shú)后(hòu)食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，还有生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语各种(zhǒng)维生素(sù)，另(lìng)外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中(zhōng)在(zài)蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)很(hěn)多磷(lín)脂，其中(zhōng)一半(bàn)是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对(duì)人脑(nǎo)和神经组织发育(yù)有很(hěn)好作(zuò)用，另(lìng)外(wài)鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素(sù)含量(liàng)也很(hěn)丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一(yī)些(xiē)核(hé)黄素，对人(rén)视力也有很好补益(yì)作用。